Аппетитная гречка с курицей в духовке от Юлии

Никогда не думала, что гречка с курицей в духовке может понравиться одновременно всем без исключения. Ароматное и простое в приготовлении блюдо отлично впишется в ваше меню на диете Гербалайф!

Пройти тест коррекции веса!

Я очень люблю лёгкие в приготовлении рецепты из доступных продуктов. Этот именно такой! Минимум затрат, времени и максимум пользы. Ешьте на здоровье и худейте!

Гречка для обретения стройной фигуры

ТОП-5 полезнейших свойств «царицы всех круп»:

1. Содержит наименьшее количество углеводов по сравнению с остальными крупами и одновременно насыщена полезной для организма клетчаткой.
2. Содержит максимальное количество растительного белка, который полноценно может заменить белок животного происхождения.
3. Гречка способствует полноценной работе пищеварительной системы, замечательно очищает кишечник от шлаков и токсинов, тем самым ускоряя обмен веществ и способствуя снижению веса.
4. Богатый витаминный и минеральный состав позволяет использовать её без ограничений и противопоказаний.
5. Из неё можно приготовить как супы, каши, запеканки, котлеты, так и употреблять в качестве гарнира.

Пройти тест коррекции веса!

Сочная гречка с курицей в духовке

Ингредиенты

Пройти тест коррекции веса!

Приготовление

1. Для приготовления данного блюда я использовала охлаждённые без костные бёдра и голени. Кожу с голеней убрала, так как у нас в семье её никто не ест.
2. Куру промыла и не на долго замариновала в специях и соли. Минут на 20.
3. Гречку промываем и выкладываем на дно чугунной сковороды с толстыми стенками. Если есть казан, можете готовить в казане.
4. Морковь чистим и трём на крупной тёрке. Кладём сверху на крупу.
5. Лук нарезаем мелко, кубиками. Но, можно и полукольцами. Это кто как любит! Отправляем туда же.
6. Сверху посыпаем приправой и немного солью. Томатную пасту чуть-чуть разводим водичкой и поливаем нашу гречневую крупу.
7. Заливаем всё это только что с кипевшей водой так, чтобы она по объёму была выше гречки на один палец.
8. Поверх гречки выкладываем предварительно замаринованную курицу.
9. Чеснок очищаем, моем, раздавливаем ножом и рубим на кусочки. Равномерно рассыпаем его поверх курицы.
10. Куриное мясо смазываем сметаной при помощи кулинарной кисточки.
11. Отправляем в духовой шкаф нагретый до 200 градусов на 40-45 минут. Не забывая контролировать процесс приготовления, периодически поглядывая!
12. После того, как блюдо приготовиться, достаём из духовки и посыпаем предварительно потёртым на крупной тёрке сыром. Сыра нужно совсем немного, чтобы им слегка присыпать кусочки нашей курочки.
13. Затем отправляем в уже выключенную духовку ещё на 2-3 минуты, чтобы сырок расплавился. но не пересушите!

Пройти тест коррекции веса!

Мой отзыв о рецепте

Несмотря на то, что обычно гречневая крупа после приготовления бывает суховатой, в данном рецепте всё абсолютно по другому. Она пропитывается соками от куриного мяса и становится весьма сочной и ароматной!

Я не ожидала, что гречка с курицей будет принята моими домашними на ура! Даже муж, который не очень то её любит, уплетал с удовольствием и нахваливал, какая она получилась мягонькая.

В общем всем рекомендую приготовить это наипростейшее и наивкуснейшее блюдо, которой замечательно подойдёт как для обычного питания, так и для диетического меню с продуктами Гербалайф. Хотя у нас на сайте есть и другие интересные рецепт, например — котлеты из моркови. Благодаря этим рецептам Вы научитесь, как правильно похудеть, без диет!;)

Смотрите меню Гербалайф на неделю.