Диетический летний салат должен быть в меню у худеющих ОБЯЗАТЕЛЬНО! Причем, ингредиенты в летнем салате должны быть сбалансированы по составу. В нем должны присутствовать и белки, и жиры, и витамины, и минералы, и клетчатка.

Сразу предупреждаю, что салат «девочковый», своих мужчин вы вряд ли убедите его попробовать. По крайней мере, мои мужики этот салат «игнор», ну и флаг им в руки 🙂 . Себя любимую тоже надо баловать! Тем более этот рецепт мега скоростной и мега полезный. Вы его сделаете буквально за 10 минут. С ягодными и овощными  добавками смело экспериментируйте, тем более летом все свеженькое и максимально полезное.

Итак, забываем о слоеных тяжелых салатах, потому как хотим с помощью белковой диеты Гербалайф правильно похудеть и стать легкими и красивыми? Окей, готовим легкие и быстрые салаты на скорую руку из летних даров природы.

Пройти тест коррекции веса!

Источником белка, равно как и жиров, станет для нас яйцо — пашот. Из него мы получим сразу 12,5 грамм белка и и 10 грамм жиров. Помним о том, что белков мы можем съесть больше, а вот желток в одном приеме пищи только 1.

Источником клетчатки станет великолепный хрустящий листовой салат. Кстати, Айсберг можно заменить на любой другой, имеющийся в наличии.

Источником минералов станет кунжут. Эти маленькие вкусные семечки содержат и кальций, и фосфор, и магний, и железо! А еще в них есть антиоксидант сезамин, и фитин, который стоит на страже фосфорно-кальциевого обмена. Так что у кого проблемы с суставами, имейте ввиду волшебные свойства кунжута.

Источником целой группы витаминов и минералов будет сладкий перчик. В нем есть все, что требуется для подзарядки организма — витамины А, В, Р, С, а также уинк, железо, калий, йод.

Также источником «молодильного» витамина С станет земляника. В ней на 100 грамм ягод содержится 80 мг этого ценного для красоты и здоровья витамина. Кроме того, она очень низкокалорийная и обладает кучей полезных свойств — противовоспалительным, ранозаживляющим, мочегонным, потогонным, вяжущим и кровоостанавливающим.

Учтите, что никакой заправки, кроме лимонного сока, для данного салата не требуется. Жидкий желток в паре с сочной земляникой отлично заменит какой-либо соус. Главное, земляники не жалейте!

Как приготовить яйцо — пашот

Готовить яйцо будем без скорлупы, именно этот способ и называется «пашот». Есть множество вариантов приготовления яйца — пашот, даю на выбор 3 разных.

1. Яйцо — пашот в микроволновке. возьмите емкость для микроволновки, налейте в нее пол-чайной ложки 9% уксуса, добавьте 200-250 миллилитров кипятка. Осторожно, не повредив желток, выпустите яйцо в воду. Готовьте на полной мощности примерно 45 секунд, все зависит от модели микроволновой печи. Готовое яйцо выловите шумовкой.
2. Яйцо — пашот в пищевой пленке. В стакан выложить пищевую пленку, концы должны свисать. В пленку аккуратно выпустить яйцо, концы плотно скрутить и завязать ниткой. Опустить пленку с яйцом в кипящую воду и варить в течение 4 минут.
3. Яйцо — пашот в силиконовой форме. У меня специальная формочка для варки яйца — пашот, но думаю, что и любая другая будет не хуже, лишь бы не перевернулась при варке. просто выпустите яйцо в форму и сварите яйцо до готовности в кастрюле или пароварке.

Список ингредиентов для летнего диетического салата

Способ приготовления

1. Приготовьте яйцо — пашот.

2. Салат порвите руками, перец тонко нарежьте.

3. Кунжут прокалите на сухой сковороде.

4. Выложите на блюдо листья салата, на них перец,  в центр яйцо. Посыпьте кунжутом и  и самым последним штрихом будет земляника.

5. Полейте летний салат лимонным соком и наслаждайтесь от всей души!

Также можно побаловать себя любимую вкуснейшим фруктовым салатом с йогуртом. Смотрите меню Гербалайф на неделю.