Овощная запеканка с куриным филе от Алены Мерзляковой

овощная запеканка в духовке

Эта овощная запеканка в духовке не оставит равнодушным никого! Простой и сытный вариант на диете!

  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 45 минут
Пищевая ценность:
  • Калории: 89 ккал.
  • Жиры: 3 г.
  • Углеводы: 2 г.
  • Белки: 11 г.

Рецепты, которые предлагает наша активная участница конкурса Пляжная перезагрузка-2, Алена, неизменно радуют своей простотой и доступностью. Такая запеканка абсолютно безопасна в плане калорий, при этом она идеально сбалансирована и по составу.

У меня нет консультанта!


Нежное куриное филе даст нам необходимый белок, но не добавит холестерина. При этом оно переваривается легко и просто.

Кабачок, один из самых низкокалорийных овощей, имеет всего 23 ккал на 100 грамм. но самое главное его преимущество, что он в разы ускорит наш обмен веществ, что весьма немаловажно на протеиновой диете.

Помидоры содержат еще меньше калорий, чем кабачок, всего-то 14-18 ккал на 100 грамм. Содержащийся в них ликопин является мощнейшим антиоксидантом. А еще в них есть некая волшебная  субстанция 13-oxo-ODA, которую выявили японские ученые.

Так вот именно эта субстанция способна не только сжигать уже имеющиеся жиры в организме, но и препятствовать образованию новых. Хотите поддерживать должный уровень 13-oxo-ODA — пейте 3 стакана несоленого томатного сока в день!

Золотистую корочку запеканка придает низкокалорийный сыр. В основном на прилавках наших магазинов сыры с 45-50% жирности. Учтите, что вам они не подходят, всем снижающим вес с продуктами Гербалайф, рекомендуются жиры  30%  жирности и ниже.

Еще хочу заострить внимание на том, что Алена для связки ингредиентов использовала только яичные белки, исключив желтки полностью. В 100 граммах белка находится примерно 11 грамм, это очень много, для сравнения — в молоке всего 4 грамма.

Словом, все идеально подобрано, Аленушке респект, продолжай в том же духе и совсем скоро будем любоваться твоей стройной красивой фигуркой. Худейте правильно и со вкусом ;)

Овощная запеканка с куриным филе на диете 

овощная запеканка в духовке на диете

Ингредиенты

  • куриное филе 200-300 гр
  • кабачок (средний)
  • овощи любые (у меня были замороженные Ассорти)
  • помидоры 2 штуки
  • сыр 30% жирности 100-150 грамм
  • сметана 10% — 2 столовых ложки
  • белок яичный 2 штуки
  • соль и зелень по вкусу
  • чеснок 2 зубчика

Способ приготовления

  1. Филе куриное и овощи порезать,
  2. Кабачок натереть на терке, сок отжать.
  3. Все перемещать со сметаной и белком.
  4. Порезать зелень и чеснок и тоже перемешать с овощами.
  5. Выкладываем эту смесь в ёмкость, в которой будем готовить нашу запеканку и сверху кладем нарезаные помидоры и посыпаем сыром.
  6. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов на минут 30-35.

Приятного аппетита!!!

Автор рецепта Алена Мерзлякова

Ален, все супер, я такие овощные запеканки в духовке довольно часто готовлю, экспериментирую с разным составом овощей и всегда получается очень вкусно.

А я в свою очередь хочу поделиться рецептом творожного соуса, который постоянно готовлю и подаю к таким блюдам. Готовится мгновенно, буквально за пару минут, пробуйте!

Диетический творожный соус

Ингредиенты

  • Творог обезжиренный 3-4 столовых ложки
  • Кефир обезжиренный или 1% 1-2 ст.л.
  • Горчица 1 ч.л.диетический творожный соус
  • Сок лимонный по вкусу
  • Свежая зелень

Способ приготовления

  1. Соединить творог с кефиром.
  2. Выжать лимонный сок.
  3. Добавить горчицу и мелко нарезанную зелень.
  4. Взбить с помощью погружного блендера.
  5. Подавать к запеканкам и вторым блюдам.

составить программу снижения веса

Приятного аппетита!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Рейтинг: 5 из 5 (2 голоса)

Алена Мерзлякова

Независимый партнер Гербалайф

+7 (904) 753-18-73 Viber, WhatsApp

Мои страницы в соцсетях, присоединяйтесь!

          
  • Анна

    Я запеканки из овощей готовлю часто. Быстро и просто готовить, а всегда получается вкусно. А вот такой соус еще ни разу не готовила. Надо мне его освоить

    Ответить
  • Анна

    Блюдо просто великолепное! Особенно для лета, когда так много фруктов и овощей. Готовить все просто, а как все получается вкусно! К тому же не много калорий в этом блюде.

    Ответить
  • Елена

    Очень захотелось такой летней запеканки… Надо устроить себе такой кусочек лета среди долгой зимы, хорошо, что сейчас можно почти все купить в любое время года.

    Ответить
  • Оксана

    Овощная запеканка с куриным филе частый гость на нашем столе. Люблю это блюдо за сочность, пикантный вкус и малую калорийность.

    Ответить
  • Ирина

    Отличная запеканочка, спасибо.

    Ответить
  • Леонид

    Отличная запеканка, беру рецепт на заметку и обязательно приготовлю.

    Ответить
  • Хуторная Елена

    Какое аппетитное блюдо, для лета очень подходит! Выглядит так, что тут же хочется съесть ))) Спасибо Алене за рецепт!

    Ответить
    • Алена

      Пожалуйста)

      Ответить
  • zapas-slov.com.ua

    Никогда кабачки не добавляла… Попробую. Спасибо!

    Ответить
  • Анна

    Люблю я вот такие рецепты. Овощи залил белками — и готово. А с курочкой блюдо становится более сытным и вкусным

    Ответить
  • Татьяна

    Без сомнений овощная запеканка очень вкусная. На фото очень аппетитно смотрится. Алёна, Вы молодец!

    Ответить
    • Алена

      Спасибо))

      Ответить
  • Галина

    Отличный рецепт запеканки.Из свежих овощей, зелени — очень вкусно!

    Ответить
  • Галина

    Отличный рецепт запеканки. Не только вкусно, но и полезно!!!!

    Ответить
  • Traveler

    Замечательно блюдо для лета. Овощи, зелень есть — только бери и готовь !

    Ответить
  • Галина

    Отличный рецепт, всё, что я люблю курочка,овощи. кабачки…

    Ответить
  • Юлия

    Вкууусно… хотя я стараюсь сыра поменьше есть и заменять его 1 десертной ложки нежирной сметанки. Прекрасная запеканка!!!

    Ответить
  • Алла

    Только кофе попила, а тут запеканка… опять кушать хочу, что-то становлюсь жутко прожорливой….

    Ответить
  • Larisa

    Похожую запеканку, в последнее время готовим на завтрак, только без мяса и с полноценными яйцами))). Стоит попробовать ваш рецепт, наверняка, понравится не меньше!

    Ответить
  • Лара

    Подобный соус готовит дочка, только еще, чеснок для пикантности добавляет. Так вкусно получается, слов нет, замечательно подходит соус к овощам свежим!

    Ответить
  • Lora

    Овощные запеканки мы любим, готовим регулярно, бывает, даже без мяса, получается не хуже!

    Ответить
  • forourmen

    Очень аппетитно выглядит, еще и низко калорийно, супер!

    Ответить
  • Людмила

    Хоть и не худею, и не думаю о весе, блюдо понравилось своей оригинальностью и доступностью Самое время кабачков и запеканок!

    Ответить
  • Лидия

    Хороша овощная запеканка! Люблю кабачки и курицу, а приготовленные в духовке особенно. Творожный соус отличная добавка к запеканке!

    Ответить
  • Светлана Канаева

    Уже представила, насколько это вкусно! Беру эту замечательную овощную запеканку в избранные рецепты. Спасибо!!!

    Ответить
  • Наталья

    И правда!Такая вкуснятина не оставит равнодушным никого!

    Ответить
  • Елена Картавцева

    Куриное мясо преобладает на моем столе, так что рецепт овощной запеканки с куриным филе лишним не будет!

    Ответить

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

травяное-всплывающее окно