Рулеты из баклажанов с творожной начинкой от Алены Мерзляковой

диетические рулетики из баклажанов

Пикантные рулеты из баклажанов на диете! Готовим рулетики из баклажанов БЕЗ масла!

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 20 минут
Пищевая ценность:
  • Калории: 66 ккал.
  • Жиры: 2 г.
  • Углеводы: 4 г.
  • Белки: 4 г.

Ну кто из нас не любит синенькие? Их безусловно любят все!

У меня нет консультанта!

А еще больше любят обжарить их на масле и нафаршировать чем-нибудь вкусненьким. :(

Такое блюдо будет просто калорийной бомбой и сведет на нет все ваши диетические усилия.
Но не все так печально, выход как обычно нашла наша кулинарочка, участница конкурса Пляжная перезагрузка-2, Алена Мерзлякова.

И как обычно ее выручил домашний гриль, с помощью которого можно поджарить баклажаны без капли масла.

Так что берите этот способ на вооружение и спокойно готовьте на диете Гербалайф любимые рулеты.

С начинкой можете фантазировать и экспериментировать, главное, чтобы она не принесла вам лишних ненужных калорий и процесс похудения проходил эффективно.

Хорошим вариантом будет сочетание с нежирным говяжьим или куриным фаршем, либо используйте овощную начинку, либо следуйте рецепту Алены.

Она взяла в качестве начинки творожный сыр и добавила аромата с помощью чеснока, зелени и помидоров. Прекрасное диетическое решение, такая закуска перед обедом отлично заменит традиционный салат и разнообразит ваш рацион питания.

Как сделать диетические рулетики из баклажанов без масла

рулеты из баклажанов

Ингредиенты

  • Баклажаны 2 штуки
  • Сыр творожный 100 грамм
  • Чеснок 2-3 зубчика (по вкусу)
  • Помидор 1 штука
  • Зелень

Вот такая вкуснотень получилась! Все без масла и не капли жира ;)

Приятного аппетита!!! :-)

Способ приготовления

  1. Берем синенькие моем и режем в длину (как язычки).
  2. Кладем в кастрюлю с водой и немного солим. Надо чтобы они немного постояли в воде, так меньше будет горчить шкурка.
  3. А пока синенькие «отмокают»делаем начинку. Берем творожный сыр и смешиваем его с чесноком (выдавливаем или мелко-мелко режем) и зеленью.
  4. Помидор режем на небольшие кусочки (я резала пополам и еще раз пополам, на 1/4 части).  Смотря какой у вас будет помидор.
  5. Далее достаем наши синенькие из воды и даем стечь (у меня баклажаны стояли в воде минут 40).
  6. После берем наши язычки и кладем на гриль (что бы я без нее делала) и поджариваем…переворачивая.
  7. После того как наши язычки поджарились и немного остыли — кладем начинку и заворачиваем (как у меня на фото).


Аленка, спасибо за вкуснейший рецепт, сделали рулеты из баклажанов в эти выходные на даче. Для фаршировки использовала обезжиренный творог, смешала его с 10% сметаной, добавила побольше чесночку и зелени, ну и помидорчик, конечно. Все просто пищали от восторга, закуска из баклажанов ушла влет пока шашлыки готовились :-)

Я же рекомендую вам попробовать еще один уникальный Аленин рецепт «Диетические роллы без риса»

Друзья, не забывайте, что на нашем блоге полным ходом продолжается летний конкурс Гербалайф. Все участники, ведущие дневники онлайн получают подарки. Присоединяйтесь к нам! Возможен и анонимный вариант снижения веса, напишите нам о своем желании и мы поможем приобрести БАДЫ.

составить программу снижения веса

Приятного аппетита!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Рейтинг: 5 из 5 (1 голос)

Алена Мерзлякова

Независимый партнер Гербалайф +7 (904) 753-18-73 Viber, WhatsApp Мои страницы в соцсетях, присоединяйтесь!

        
Присоединяйтесь к обсуждению! Комментариев уже: 33...
  • Жанна

    Отличные рулетики! :) Еще советую попробовать приготовить с помидорками, очень вкусные получаются ))

    Ответить
  • Laralaram

    Очень простой рецепт, что радует. И очень важно — вкусный и полезный! У меня есть специальная сковородка-гриль, смогу такое блюдо легко и дома приготовить.

    Ответить
  • Анна

    Чудесный рецепт. Я баклажаны люблю и часто готовлю. Попробую и такие рулетики приготовитью

    Ответить
  • natabul

    В сезон часто делаю рулетики из баклажан с разными начинками.Ваш вариант тоже взяла на заметку-попробую.

    Ответить
  • Леонид

    Баклажаны готовим очень редко, но возьму ваш рецепт на заметку.

    Ответить
  • Елена

    Приготовила сегодня такие рулеты, как раз баклажанов много наросло. Вкусно получилось, семья еще попросила приготовить.

    Ответить
  • Вероника

    Попробую приготовить рулеты из баклажанов с творожной начинкой немного переиначив. Баклажаны запеку в духовке.

    Ответить
  • Ирина

    Это мои любимые рулетики. Могу их есть хоть каждый день! Просто пальчики оближешь :)

    Ответить
  • Елена

    Если б у меня сейчас дома были баклажаны и творог непременно побежала бы готовить это чудесное блюдо! Так что пока беру рецепт в закладки :)

    Ответить
  • Хуторная Елена

    Люблю это блюдо из баклажанов, но обилие масла их и правда слегка портит. А тут такой рецепт замечательный — и баклажаны с начинкой и масла нет, так что никакого вреда фигуре ))))

    Ответить
  • Лидия

    Спасибо, рецепт заинтересовал, а вместо творожного сыра, я думаю, можно попробовать взять жирный творог, попробую приготовить!

    Ответить
  • Наталья

    я делала такую закуску обжаривая баклажаны га масле и начинка из моркови, лука, перца. Уж очень сытно получалось. Здесь нет масла и сыр еще (так, что можно и без соли) так, что возьму ваш рецепт на заметку. Спасибо.

    Ответить
  • Юлия

    Прекрасный рецепт, баклажаны с чесночком и сыром, ммм.. представляю, как вкусно. Алена, спасибо за рецепт.

    Ответить
    • Алена

      Пожалуйста))

      Ответить
  • Елена Картавцева

    Чудесный рецепт рулетов из баклажанов. Блюдо не только диетическое, но и вкусное.

    Ответить
  • Traveler

    Ну, баклажаны, в любом виде — вкуснотища, а в этом рецепте они просто короли.

    Ответить
  • Tatiana

    Баклажаны очень люблю и часто готовлю, но с такой начинкой никогда не делала. Спасибо за рецепт будем готовить.

    Ответить
  • Larisa

    Соскучилась я за этим блюдом, на прилавках, начали баклажаны появляться, это знак! Ваш вариант рулетов из баклажанов, мне нравится больше, чем классический, будем готовить!

    Ответить
  • Lora

    Это блюдо, я еще называю — огоньками, в нашей семье, их обожают! Еще в прошлом году, попробовала заменить сырок на творог, а майонез на сметану. Получилось вкусно и на порядок полезнее! Только баклажаны без масла, жарить не пробовала…

    Ответить
  • Лара

    Замечательная идея, обязательно приготовлю по вашему рецепту, Алена, такие баклажанчики, пойдут на пользу народу!))

    Ответить
  • Галина

    Отличные рулетики и главное без масла,Спасибо за рецепт! Попробуем!

    Ответить
  • Лидия

    Рулеты из баклажанов с творожной начинкой не пробовала. Думаю, получится очень вкусно, а если без масла , то и диетически. Попробую. Спасибо, Алена! ;)

    Ответить
    • Алена

      Пожалуйста)

      Ответить
  • forourmen

    Замечательный рецепт баклажанов. Уверен, они такие же вкусные, как и традиционные огоньки! Зато, на сколько полезны!

    Ответить
  • Галина

    Какая вкусняшка, надо попробовать!

    Ответить
  • Анна

    Света, я делаю вкусную начинку из адыгейского сыра. В него добавляю чеснок и резаную кинзу. Все размешиваю. И баклажаны, и лаваш, и слоеные пирожки с этой начинкой — ну просто бесподобны!

    Ответить
  • Татьяна

    Такие рулетики на программе снижения веса — само то! Рецепт понравился. Алёна, вы прямо мастерица по приготовлению диетических блюд. Умничка и молодец!

    Ответить
    • Алена

      Спасибо))

      Ответить
  • Алена

    ММММ…..Эти синенькие — просто вкуснотень)))Светик обязательно в другой раз попробую как ты сказала (начинку)

    Ответить
  • Светлана

    Ах, какая вкуснота. Жаль, что у меня гриля нет, придется рулеты из баклажанов с маслом делать.

    Ответить
  • Анжелика

    Синенькие очень люблю готовить. Понравился рецепт приготовления баклажанов с творожной начинкой на гриле. Идея замечательная, получается вкусное блюдо и без масла. Спасибо, Алена.

    Ответить
    • Алена

      Пожалуйста)

      Ответить
  • Ольга

    Надо приготовить такие рулетики из баклажанов. Очень вкусно получиться. :) И самое главное, что без масла, а значит можно себе позволить.

    Ответить

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

травяное-всплывающее окно