Топ-3 диетических рецептов для вашего новогоднего стола

Топ-3 диетических рецептов для вашего новогоднего стола

Обалденно вкусные и простые салаты на праздник порадуют всех любителей здоровой и полезной еды.

Но особенно эти рецепты пригодятся всем, кто находится на диете Гербалайф, ведь даже в праздники можно вкусно есть и контролировать свой вес!

Пройти тест коррекции веса!

А чтобы вам не тратить время в предпраздничной суете, просто воспользуйтесь данными вариантами. Порадуйте себя и своих близких!

Трудно представить себе праздничный стол без закусок. Сегодня я предлагаю вашему вниманию варианты несложных салатов для вашего новогоднего застолья.

Вкусные и простые салаты на праздник

В этих рецептах будут только полезные заправки. И так, без долгих предисловий, наш марафон новогодних рецептов открывает:

  1. Салат «Слоёночка»

Данного количества продуктов хватит на 3 персоны. Калорийность на 100 г — 125 ккал.

Ингредиенты

  • Курочка – 250 г
  • Шампиньоны – 250 г
  • Куриное яйцо – 3 шт
  • Морковка средняя – 1 шт

  • Лук репчатый – 1 шт
  • Горошек консервированный зелёный  – 1/2 баночки
  • Масло оливковое – 2,5 ст.л

  • Сметана 15% – 5 ст.л
  • Йогурт натуральный – 5 ст.л
  • Салат листовой – 2-3 листа
  • Соль, специи по вкусу

Пройти тест коррекции веса!

Как готовить
  1. Курицу моем, отвариваем со специями и солью в течение  25-30 минут, остужаем, отделяем от косточек и разделяем на небольшие кусочки.
  2. Грибы промакиваем влажной салфеткой, стираем загрязнения и режем на тонкие дольки. Пассеруем с добавлением оливкового масла с обеих сторон, пока они не подрумянятся.
  3. Морковь чистим и трём на специальной тёрке для корейской морковки, чтобы она получилась тонкой соломкой и томим до полуготовности Салаты на праздникна медленном огне или в мультиварке с оливковым маслом, посолив и добавив ваших любимых специй.
  4. Лук нарезаем полукольцами и пассеруем также как и морковь.
  5. Яйца варим, разделяем белок и желток. Белки нарезаем небольшими кубиками, а желтки трём на тёрке, на какой, не имеет значения.
  6. Банку с горошком открываем, сливаем жидкость и используем указанное количество продукта.
  7. Делаем соус, смешивая сметану с йогуртом с добавлением специй и небольшого количества соли.
  8. На дно плоской тарелки кладём вымытые и просушенные листья салата.
  9. Начинаем формировать наш салат слоями с помощью высокого кондитерского кольца диаметром около 15 сантиметров, которое ставим поверх салатных листьев.
  10. Слои утрамбовываем в кольце очень плотно в следующем порядке: 1 — отварная курочка, 2 — пассерованная морковь, 3 — лучок, 4 — белок яйца, 5- желтки, 6 — горошек, 7 — шампиньоны.
  11. Каждый слой промазываем соусом, чуть-чуть оставляя его для украшения салата сверху.
  12. Кольцо снимаем и убираем наш шедевр в холодильник, чтобы слои пропитались, на час, два.
  13. Перед подаче на стол «Слоёночку» можно украсить зеленью.

2. Салат «Диетический Цезарь» 

 Рассчитано на одного человека. Содержание калорий в 100 гр — 120 ккал.

Пройти тест коррекции веса!

Продукты для салата:

  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Перепелиное — 1 шт

  • Кура отварная — 60 г
  • Хлеб отрубной — 40 г

  • Салат Айсберг — 100 г
  • Помидоры Черри — 5 шт

  • Сыр твёрдый — 20-30 г
  • Чеснок — 1 зубчик

Лук зелёный — 1-2 пера

Для соуса:

  • Сок лимона — 10 г
  • Горчица — 6 г

  • Чеснок — 1 зубчик
  • Желток сырой — 1 шт

  • Оливковое масло — 8-10 г
  • Соль — 1-2 г

Приготовление

Не бойтеСалаты на праздниксь отступать от традиционного рецепта, заменив продуты на те, которые есть у вас. Экспериментируйте, творите! От этого ваш «Цезарь» хуже не станет.

  1. Сухарики не обязательно обжаривать, их можно подсушить и в духовке. Воспользуемся именно этим вариантом, т.к. он более полезный! Для этого  нагреваем духовку до 250 градусов, режем или ломаем наш хлеб небольшими кусочками, слегка сбрызгиваем его оливковым маслом и отправляем в духовой шкаф. Ждём когда подрумянится, достаём из духовки и трём на подсушенный хлеб очищенный зубчик чеснока, смешиваем.
  2. Отвариваем курицу, даём остыть и делим на длинные кусочки.
  3. Сыр трём на мелкой тёрке.
  4. Листья салата режем или рвём на крупные части.
  5. Помидоры моем и разрезаем пополам.
  6. Все выше перечисленные продукты, кроме сухариков, смешиваем в неглубокой широкой салатнице, если вы будете готовить не одну порцию.
  7. Яйца отвариваем, остужаем и чистим. Куриное разрезаем на четвертинки и выкладываем по верх салата. Перепелиное кладём в центр целиком.
  8. Сверху посыпаем салат сухарями.
  9. Для соуса: отделяем желток сырого яйца от белка, взбиваем его с соком лимона, горчичкой, тёртым чесночком и чуточкой оливкового масла. По желанию, можно добавить в соус рубленную зелень и семена кунжута.
  10. Готовый салат поливаем соусом перед употреблением и посыпаем зеленью. Наслаждаемся!

Пройти тест коррекции веса!

3. Салат «Нежный» с печёными овощами

Калорийностью около 50 ккал на 100 г.

Из чего готовить

  • Кабачок средний —  1-2 шт (зависит от количества порций)
  • Перец сладкий большой — 1 шт
  • Помидоры средние — 2 шт

  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Соевый соус — 1 ст л
  • Базилик — 1-2 веточки

  • Петрушка — небольшой пучок
  • Соль по вкусу
  • Хмели сунели — 1 шепотка
  • Оливковое масло — 1 ч л

Как будем готовить
  1. Все овощи для салата моем, обсушиваем и приступаем к приготовлению.Салаты на праздник
  2. Кабачок для ободка салата не чистим! Нарезаем вдоль. Толщина язычков 6-7 мм. Тоньше не стоит делать, т.к. краешки могут подсохнуть и внешний вид салата будет не презентабельным.
  3. Затем на язычках делаем с помощью зубочисток насечки в виде сетки или любого другого узора и смазываем соевым соусом. Кладём на листик и отправляем запекаться в разогретый духовой шкаф на 5 минут.
  4. Помидоры разрезаем на половинки, перец кладём на сковороду целиком. Туда же, для запекания, добавляем второй кабачок, который чистим от кожуры и нарезаем крупными дольками. Все овощи окропляем маслом и ставим в разогретую духовку примерно на 20 минут. Запекаем при 80 градусах, периодически проверяя готовность овощей. Кабачок можно убрать раньше, т.к. он приготовиться быстрее!
  5. Овощи чуть-чуть остужаем. Помидоры очищаем, удаляем семена и вместе с кабачком нарезаем небольшими кусочками. А чтобы перец было легче очистить от кожицы, кладём его на несколько минут в плотно завязанный полиэтиленовый пакет, затем убираем плодоножку и семена, чистим и нарезаем кубиками.
  6. Запечённые овощи чуточку подсолим, посыплем приправой, натрём сверху чеснок и слега перемешаем.
  7. Для формирования салата используем кулинарное кольцо или вы можете сделать его из пластиковой бутылки.
  8. Овощи ни в коем случае не утрамбовывать, чтобы они не дали много соку и салат не потёк.
  9. Аккуратно уберём кольцо и обернём тёплые овощи готовым ободком из кабачка, посыплем заранее натёртым сыром и украсим базиликом.
  10. Вокруг салат украсим кольцом из порезанной петрушки, чтобы он стал ещё наряднее.

Приятного всем аппетита и шикарного праздничного стола! 🙂

Пройти тест коррекции веса!

Рекомендую всем приготовить эти несложные и очень полезные низкокалорийные рецепты салатов. Ну, а используя данные пошаговые инструкции, салаты на праздник будут приготовлены быстро и порадуют вас и ваших гостей необычайной лёгкостью и оригинальностью!

Хочу поздравить всех гостей нашего сайта, постоянных посетителей, своих клиентов и коллег, а также нашего идейного вдохновителя — Светланочку Долгих с наступающим 2016 годом! И пожелать добра и мира в ваших семьях, любви, здоровья, спокойствия и исполнения заветных желаний!

С любовью, Юленька Бабушкина

купить БАДы

Светлана Долгих
Автор:
Главная | Прайс 2016 | Снижение веса | Результаты | Рецепты | Отзывы о нас | Консультация
 
Написать комментарий

Нет комментариев

Комментариев пока нет...

Стань первым!

Написать комментарий
Показать комментарии

Написать комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.
Обязательные поля помечены*

У меня нет консультанта!

как правильно похудеть

Экспресс тест

Имя

Возраст

Вес | Рост

Хотите похудеть | поправиться?

Режим питания (сколько раз)

Перекусы есть | нет, чем?

Сколько воды выпиваете за день?

Активный|пассивный образ жизни

Хронические заболевания?

Электронная почта

Телефон

*Подтвердите, иначе письмо не уйдет.

- У меня нет консультанта Гербалайф!

Если ответа долго нет, ПРОВЕРЬТЕ ПАПКУ СПАМ!

политика конфиденциальности

Победители конкурса

Последние комментарии

  • Lora

    Полезный и питательный вечерний коктейль позволит покушать полноценно, без вреда для организма и что важно, не искусится на разные вкусняшки…

    Просмотр статьи
  • Лара

    Здорово, что придумали вечерний коктейль - незаменимая вещь при правильном питании. Важно что и универсален коктейль, готовить и…

    Просмотр статьи
  • Незнакомка

    Вот уж правда - продумано все для использования вечернего коктейля занятыми людьми. Питаясь ним будешь сыт и фигуру сохранишь в…

    Просмотр статьи
  • Larisa

    Очень профессиональное описание свойств продукта - учтены все нюансы и противопоказания с предостережениями! Светик, ты Профессионал с большой буквы! Судя…

    Просмотр статьи

подпишись на новости