Вечерний коктейль имеет нейтральный вкус и благодаря этому у нас появилась уникальная возможность приготовить на ужин вкусный томатный суп Гаспачо!
Данный супчик родом из Испании, готовится и подается он в холодном виде, и некоторые андалузцы даже пьют его в виде напитка, не заморачиваясь с подачей в суповых тарелках.
Ну и отлично, нам как раз идеально подходят оба варианта. Получится густая консистенция — будет суп, жидкая — значит, напиток. Все зависит от сочности овощей, которые вы будете использовать для приготовления.
Лучше, конечно брать зрелые и мясистые помидоры, именно они дадут много сока и красивый красный цвет готового блюда. Традиционно помидоры очищают от кожицы, но честно говоря, я не заморачиваюсь, перемалываю вместе с ней. Если хотите гладкую структуру супа, можно потом его процедить через сито.
Огурец тоже рекомендуется очистить от шкурки, но и это на ваше усмотрение. Я чищу, мне так больше нравится, и цвет тогда получается идеально красным.
В классическом рецепте в суп добавляют гренки, нам это ни к чему, у нас диетический вариант. Поэтому мы зелень и огурец в виде добавки используем, пусть приятно похрустывают во время еды. ;)
И да, чуть не забыла, если у вас есть сельдерей, обязательно его добавьте, он значительно обогатит вкус.
Самое приятное, что можно сделать заготовку супа побольше, на 2-3 порции, и хранить его в холодильнике. Когда настоится, он еще вкуснее получается.
Суп Гаспачо с Вечерним коктейлем
Ингредиенты
- Вечерний коктейль 3 порционные ложки
- 3-4 мясистых помидора
- 1 огурец и 1 болгарский перец
- 1/4 репчатого лука и пару зубков чеснока
- Зеленый лук и петрушка
- Оливковое масло 1 ч.л.
- Соль, красный перец по вкусу
- Яблочный уксус
Приготовление
- Помидоры, 1/2 очищенного огурца, репчатый лук, чеснок и сладкий перец нарезать произвольно крупными кусочками.
- Погружным блендером измельчить до пюреобразного состояния.
- В овощную смесь добавить Вечерний коктейль и еще раз взбить. Если получается слишком густой суп, добавьте 50 мл воды или томатного сока.
- Оставшийся огурец нарезать мелкими кубиками, добавить к мелко нарезанным петрушке и зеленому луку.
- Добавить оливковое масло, соль, перец и все перемешать.
- Вылить суп в тарелку и приправить огурцом с зеленью.
- Приятного аппетита и спокойного сна!
Мой отзыв о Вечернем коктейле «Суп Гаспачо». Да просто супер, что тут еще говорить. Богатый насыщенный вкус и аромат свежих овощей. Прекрасно насыщает на ужин, никаких вечерних или ночных перекусов после него организм уже не требует, можно спокойно спать до утра. Рекомендую абсолютно всем, и тем, кто на программе похудения Гербалайф, и тем, кто просто придерживается сбалансированного питания.
Смотрите меню Гербалайф на неделю.
ПРИГОТОВЬТЕ ДРУГИЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ ВЕЧЕРНЕГО КОКТЕЙЛЯ HERBALIFE
Член команды GET TEAM Светлана Долгих
Кто бы меня напоил таким коктейлем)))
Только прочитал состав и способ приготовления, он мне уже понравился. На вечер хочется лёгкой пищи. Попрошу супругу сделать в виде напитка. Так и употреблять, и хранить удобнее.
Рецепт отличный!
Еще не пробовала, но обязательно приготовлю такой супчик!
Светик, какой хороший рецепт! особенно для тех, кто любит томаты в любом виде. То бишь, для таких , как я.
Никогда подобное блюдо не готовила. Надо будет попробовать — вдруг понравится!
Спасибо за хороший и вкусный рецепт!
О пользе томатов для здоровья слышал наверняка каждый наш соотечественник.
Но немногие догадываются, что с помощью этого вкусного овоща
можно отлично похудеть:
Томатные супы любит мой зять, хотя я тоже не против поужинать таким блюдом. гаспачо никогда не готовила, но очень интересно опробовать. Спасибо за рецепт, Света, пригодится!
Удивляюсь до сих пор широкому применению вечернего коктейля, уже и супчики в разнос пошли)) Прекрасное блюдо, для ужина, сама не отказалась бы попробовать.
Ой, Светик, мне такой состав по душе! А если стебли серьдерея в супчик добавить, вообще вкуняшка! Но вот вместо петрушки я бы лучше больше укропа добавила, петрушку не сильно жалую.
Вот уж правда — куча полезностей! А то, что без сухариков, так даже лучше, с хрустящей шкуркой огурца, еще вкуснее!
Всегда было интересно попробовать оригинальное блюдо гаспачо. Ваш рецепт мне тоже понравился, полезный, вкусный и сытный ужин получится. Замечательная идея!
Интересный рецепт летнего супчика, от такого блюда точно лишних килограмм не наберешь и вес будет в норме. Спасибо за оригинальный рецепт.
Отличный летний рецепт. А мы только к окрошке привыкли из холодных супов. А нет, еще с томатным соком делаем. Наверное пришло время разнообразить летний рацион.
Светик, какой рецепт интересный «томатный суп Гаспачо». Получается сытный и вкусный, да и полезный — 3 в 1. Классный рецепт!