Пирог из овсяной муки с фрикадельками от Василича «Душа просила пирога с мясом, я ей его дал»

Пирог из овсяной муки с фрикадельками от Василича «Душа просила пирога с мясом, я ей его дал»

Вкуснейшая и ароматная выпечка из овсяной муки непременно порадует тех, кто следит за здоровым питанием!

Думаете находясь на диете нужно голодать? Забудьте об этом раз и на всегда! Диета Гербалайф даёт возможность тем, кто следит за своим здоровьем, питаться полноценно и к тому же получать весь набор питательных веществ и витаминов, особенно необходимых в зимнее время!

Но не забывайте, что скоро весна! Время надежд, новых впечатлений. Не теряйте времени зря! Позаботьтесь о себе и ваш организм скажет вам спасибо! Присоединяйтесь к нам и мы расскажем вам много нового и интересного о здоровом питании.

Пройти тест коррекции веса!

А о том, как худеть правильно и питаться вкусно, вновь рассказывает нам в своём отчёте, наш кулинарный мэтр, Василич.

Кулинарный дневник Василича «Выпечка из овсяной муки»

Как приготовить фасолевый супВсем привет!

Сразу к делу, хочу поделиться кое-чем приятным — меня ОТПУСТИЛО! Спокойствие, тока спокойствие, меня всего лишь отпустил вечерний жор.

Раньше, пока не поужинаю, меня лучше было не трогать, с вопросами не приставать и семейные дела не обсуждать, а только кормить много, вкусно и сытно. После этого я добрел, становился адекватен и мог нормально разговаривать. После ужина я обычно совершал еще пару-тройку заходов к холодильнику и весь вечер проходил в приятном неспешном жевательном процессе. Это был особый ритуал, от которого отказаться оказалось невыносимо сложно.

Сегодня 4 недели, как я на диете Гербалайф и весь этот месяц прошел в мучительной борьбе с любимым ритуалом. Живот никак не хотел смириться с 1 порцией белкового коктейля на ужин. На желудке было слишком пусто, слишком легко и он постоянно подавал сигналы SOS, требуя подпитки!

Пройти тест коррекции веса!

И вот наконец, спустя месяц, я почувствовал облегчение, вечерний жор начал отступать — уже не так хоцца «накидаться» котлетами с пюрешкой, уже стало нравиться ощущение легкости в животе, уже спокойно засыпаю, и мне не снятся пироги, солянка, борщи и пельмени. Это был самый трудный месяц в моей жизни, товарищи 🙂

Особую радость доставляют выходные дни, когда я могу спокойно повозиться с новым кулинарным рецептом. Душа просила пирога с мясом, я ей его дал.

Продукты

Тесто

  • Кефир 1% — 500 грамм
  • Овсяная мука — столько, чтобы тесто получилось как густая сметана
  • Яйцо — 1 штука
  • Крахмал кукурузный (купил на конец-то) — 1 столовая ложка

  • Сода — 1 чайная ложка
  • Соль — по вкусу
  • Сыр с низким процентом жирности для посыпки пирога
  • Баклажаны консервированные или кабачковая икра по желанию

Фрикадельки

  • Постный говяжий фарш — 250-300 грамм
  • Яичный белок — 1 штука
  • Лук — 1 штука
  • Чеснок — 3-4 зубчика

  • Горчица и аджика — по 1 чайной ложке
  • Хмели-сунели — 1/2 столовой ложки
  • Соль по вкусу

Выпечка из овсяной муки SONY DSC SONY DSC SONY DSCВыпечка из овсяной муки

Пройти тест коррекции веса!

Приготовление
  1. Фарш на сей раз был свой домашний. Взял постный кусок говядины и пропустил его через мясорубку.
  2. Взбил вилкой яичный белок до появления пены.
  3. Лук и чеснок мелко-мелко порубил.И закинул все ингры в мясо, плюс добавил соль, специи и горчицу с аджикой.
  4. Все это тщательно вымешал, фарш, он, как и тесто, любит руки и внимание.
  5. Мокрыми руками слепил маленькие, величиной с грецкий орех, фрикадели. И поставил их в морозилку на 30 минут.
  6. Затем приступил к тесту. В кефир добавил яйцо и перемешал.
  7. Овсяную муку пришлось просеивать, терпеть не могу это дело, но она мука была комочками, пришлось напрячься.
  8. Добавлял муку понемногу и все-таки положил немного больше, чем требовалось. Имейте ввиду, что тесту после замешивания надо немного дать постоять, где-то минут 15. За это время овсяная мука набухла и тесто получилось более густое, чем нужно было. Поэтому остановитесь при замесе, когда тесто будет как жидкая сметана, лучше добавить позже, если уж совсем жидкое получится.
  9. В тесто еще положил крахмал и соду, гашенную уксусом.
  10. Форму смазал маслом и выложил в нее тесто. Достал из морозилки фрикадельки и воткнул их в тесто.
  11. Сверху натер немного сыра и поставил пирог в разогретую до 200 градусов духовку.
  12. Выпекал 50 минут, пока сырная корочка не стала приятно золотистой.
  13. К готовому пирогу можно добавить любые консервированные овощи, мы ели с кабачковой икрой.

Пройти тест коррекции веса!

Отзыв о рецепте

Ну что сказать, первый раз готовил из овсяной муки, непривычно, специфично, » с голодухи» идет на ура 🙂 В первый момент было ощущение, что ем овсяную кашу, вкус овсянки был настолько сильным, но когда положил в рот кусок вместе с мясом, ощущение исчезло, настолько удачно всё сочеталось.

У меня нет консультанта!

Тесто густоватым получилось, пирог поднялся, но не высоко. Овсяная выпечка пропиталась мясными соками и все-таки была суховата, поэтому пришлось к пирогу добавлять кабачковую икру.Она идеально дополнила пирог. В следующий раз сделаю тесто более жидким, думаю выпечка из овсяной муки получится более легкой и воздушной.

Кстати, на второй день овсяный пирог у нас не пошел, он был хорош только с пылу, с жару, имейте это ввиду.

До следующего диетического, всем приятного похудения.

Василич

Огромное спасибо, Василич, что так подробно просвещаешь нас по вопросам и тонкостям выпечки из овсяной муки. Так как на диете — это большой плюс!

Ведь я точно знаю по себе, что мне первое время не хватало углеводов, печенья, пирогов, крекеров и т.п. А так, глядишь, в одном блюде и порцию полезных углеводов получишь, так как мука овсяная, а не пшеничная и белков, что очень важно находящимся на белковой диете.

Пройти тест коррекции веса!

Приятного всем аппетита и впечатлений от наших вкусных и полезных диетических рецептов! 🙂

Контакты для связи:

  • Консультант по питанию Гербалайф Юлия: +7 (922) 612-22-71 Viber, WhatsApp
  • Консультант по питанию Гербалайф Алена: +7 (904) 753-18-73 Viber, WhatsApp

купить БАДы

Юлия Бабушкина
Автор:
Главная | Обратный звонок | Снижение веса | Результаты | Рецепты | Отзывы | Консультация
 
Написать комментарий

38 комментариев

  1. Ирина 2016-05-24, 01:05

    Классная выпечка из овсяной муки!

    Ответить
  2. Елена 2015-02-25, 12:44

    ну надо же какой замечательный пирог получился. Опять Василич порадовал.

    Ответить
  3. Алексей 2015-02-19, 14:53

    Победы (даже над вечерним бунтом желудка) обычно вдохновляют, с чем и поздравляю Василича.

    Ответить
  4. Татьяна 2015-02-19, 05:18

    Всего месяц прошёл и вот результат — Васильич победил вечернее переедание.То ли ещё будет!

    Ответить
  5. Татьяна 2015-02-19, 05:12

    Повезло с Васильечем, сам худеет и рекомендации по питанию даёт.Молодец мужчина.

    Ответить
  6. Александр 2015-02-19, 01:00

    Сначала я подумал, что он выглядит не очень аппетно, но почитал дальше статью, мне захотелось сделать примерно такой же пирог, особенно фрикадельки — это отличная тема, так спасибо за рецепт.

    Ответить
  7. Надежда 2015-02-18, 23:00

    Не задумывалась еще о выпечке из овсянной муки. Ваш пирог из овсянной муки с фрикадельками достоин всех похвал. Одно могу сказать — Брависсимо!

    Ответить
  8. Василич 2015-02-18, 22:35

    Спасибо, друзья, с Масленицей всех, уже нашел рецепт диетических блинов, как приготовлю, отправлю вам на пробу.

    Ответить
  9. Юлия 2015-02-18, 12:58

    Любопытный рецепт, никогда такой не пробовала. Самое главное, что голод отступил вечерний, это уже большая победа над собой.

    Ответить
    • Василич 2015-02-18, 22:34

      Да, вроде полегчало.

      Ответить
  10. Анна 2015-02-18, 10:33

    Какой необычный и непривычный для меня рецепт. Получилось все на вид очень аппетитно. Надо все рецепты Васильича готовить и пробовать

    Ответить
  11. Арина 2015-02-18, 00:54

    Очень интересный рецепт. Спасибо.

    Ответить
  12. Мясные рецепты 2015-02-17, 19:04

    Класс! Вот это рецептик. Наконец то, что-то новенькое.

    Ответить
  13. Роман 2015-02-17, 14:47

    Пирога ещё не пробовал, а вот печенья и котлеты несколько раз делали, у нас их антикризисными прозвали ))

    Ответить
  14. Наталья 2015-02-17, 07:18

    Еще один отличный рецепт в мою копилку. Обязательно приготовлю. Спасибо.

    Ответить
    • Василич 2015-02-18, 22:33

      Надеюсь понравится.

      Ответить
  15. Виолета 2015-02-17, 03:14

    С чувством, с толком, с расстановкой — отлично описано и никаких вопросов не возникает! Удачного продолжения процесса похудения и новых кулинарных изысков!

    Ответить
  16. Tatiana 2015-02-17, 02:33

    Труднее всего в первые недели диеты, и с вечерним жором справиться трудно. Но вы Василич молодец, справились, дальше будет легче. Спасибо за рецепт сытный и полезный.

    Ответить
  17. Незнакомка 2015-02-17, 02:33

    Блюда из овсянки всегда хороши только на первый день, поэтому не удивительно, что и пирог не исключение. Рецепт меня очень порадовал, такого я еще не готовила!

    Ответить
  18. Lora 2015-02-17, 02:31

    Василич, рада, что вы понемногу втягиваться начинаете и вечерний «жор», вас тревожить стал меньше. Первый и сложный этап пройден! Идея пирога просто отличная, обязательно приготовлю!

    Ответить
  19. Лара 2015-02-17, 02:29

    Вот это пирожок, очень интересно, из овсяной муки готовить еще не пробовала, думаю, довольно не плохо получится! Спасибо за идею, Василич!

    Ответить
    • Василич 2015-02-18, 22:32

      сам первый раз готовил

      Ответить
  20. Лидия 2015-02-16, 23:58

    Хорош рецепт пирога из овсяной муки с фрикадельками, и сытно, и полезно для похудения.
    После победы над вечерним жором будет легче. Успехов Вам!

    Ответить
  21. Елена Картавцева 2015-02-16, 21:33

    Ну,Василич, опять удивили новым рецептом! Все не только будет вкусно, полезно, но и красиво!

    Ответить
  22. Алла 2015-02-16, 20:11

    Мне бы тоже побороть этот вечерний жор…а то иногда спасу нет.
    Василич, вы просто кладезь диетрецептов.

    Ответить
    • Василич 2015-02-18, 22:32

      Люблю готовить.

      Ответить
  23. Ольга 2015-02-16, 17:13

    Пирог с фрикадельками — просто объедение. Вот так я люблю худеть вкусно и без угрызения совести. Желаю успеха! 🙂

    Ответить
  24. Галина 2015-02-16, 14:35

    Поздравляю с победой над вечерним жором! Дальше будет легче!

    Ответить
    • Василич 2015-02-18, 22:30

      Надеюсь…

      Ответить
  25. Светлана 2015-02-16, 14:35

    Очень рада за Ваше «отпустило». Думаю, дальше процесс пойдет легче.
    Не знаю, насколько вкусным получилось тесто, а вот фрикадельки с разводами сыра так и хочется «выкопать» и съесть. 🙂

    Ответить
    • Василич 2015-02-18, 22:29

      Так и выкапывали 🙂

      Ответить
  26. Хуторная Елена 2015-02-16, 14:24

    Да, когда душа чего-нибудь хочет, лучше с ней не спорить ))) Отличный рецепт пирога из овсяной муки с фрикадельками! Такой и правда может и утешить, и вознаградить за стойкость и старания )))

    Ответить
    • Василич 2015-02-18, 22:29

      Вот и я решил, что спорить — себе дороже 🙂

      Ответить
  27. Анна 2015-02-16, 13:14

    Поздравляю с началом Масленницы!
    Пусть с печеными блинами
    К вам достаток в дом войдет,
    Чтоб всего добились сами,
    Пусть по жизни вам везет.

    А еще – хлопот не знайте,
    Улыбайтесь, всем назло,
    Масленицу так встречайте,
    Чтобы в жизни повезло!

    Ответить
    • Василич 2015-02-18, 22:28

      С Масленницей!

      Ответить
  28. Светлана 2015-02-15, 17:38

    Шикарный рецепт! Беру на заметку. И вкусно , и просто и диетично. То что нужно в преддверии весны

    Ответить
  29. Ольга 2015-02-14, 23:23

    Василич, респект Вам за победу, достигнутую за месяц! Я знаю не по наслышке о том, что мужчинам не хватает терпения выдерживать диету, а Вы просто герой! А за ваши рецепты отдельное пасибки!

    Ответить
    • Василич 2015-02-18, 22:28

      И вам благодарность за поддержку.

      Ответить
Показать комментарии

Написать комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.
Обязательные поля помечены*

У меня нет консультанта!

свежий отзыв гербал

Экспресс тест

Имя

Возраст

Вес | Рост

Хотите похудеть | поправиться?

Режим питания (сколько раз)

Перекусы есть | нет, чем?

Сколько воды выпиваете за день?

Активный|пассивный образ жизни

Хронические заболевания?

Электронная почта

Телефон

*Подтвердите, иначе письмо не уйдет.

- У меня нет консультанта Гербалайф!

Если ответа долго нет, ПРОВЕРЬТЕ ПАПКУ СПАМ!

Нажимая кнопку «Отправить» вы подтверждаете, что согласны с Политикой конфиденциальности сайта

Новинки гербалайф 2017

Протеиновый коктейль, который помогает засыпать!

А Вы уже справились с проблемой переедания вечером?

Последние комментарии

  • Галина

    Как же вы помолодели оба! Отличный результат! Кстати, мечтаю побывать на Камчатке...

    Просмотр статьи
  • Нонна

    Ух ты, как здорово!!!! Люблю различные коктейли... Я обычно делаю коктейли из орехового молока и бананом, но хочется и…

    Просмотр статьи
  • Галина

    Юлия, отличный рецепт. Тыквы наросло.море.., буду пробовать по вашему способу приготовить!

    Просмотр статьи
  • Галина

    Да, потрясающий результат, особенно у мужа. Молодцы, что занялись похудением. Результат великолепный!

    Просмотр статьи

подпишись на новости