Привилегированные клиенты покупают продукты со скидкой до 35%. Узнать подробности

Картофельный салат «А вас, картофель, я попрошу остаться!»

Эх, картофельный салат, ему каждый будет рад! И даже если вы пытаетесь избавиться от лишнего веса — это не повод отказываться от вкуснейшего картофельного салата.

Хотя обычно диетологи запрещают картофель худеющим, помня о его высоком гликемическом индексе. И совершенно напрасно! Картофель помимо углеводов, просто напичкан минеральными веществами, перечисление которых займет слишком много времени. Поэтому ограничимся знанием, что все эти минеральные вещества легко и быстро усваиваются нашим организмом, помогая поддерживать щелочное равновесие в крови.

Самый полезный минерал, ради которого стоит любить картофель, — это калий. А калий — это идеальный помощник в выведении лишней жидкости из нашего организма. Поэтому почечникам и сердечникам от картофеля отказываться нельзя ни в коем случае.

Еще один забавный, но крайне полезный факт — если будете закусывать спиртное картошкой, то утром не проснетесь с глазками как у китайца. Так что, сделайте выводы, други, скоро праздники!

Значит, из рациона контролирующих вес с продуктами Гербалайф картофель не исключаем, а правильно его сочетаем с другими продуктами. Именно от  правильного сочетания продуктов будет зависеть, каким образом ваш организм усвоит углеводы. Конечно, если вы будете трескать картофель с окорочками или котлетками, то холестериновая бомба вам обеспечена. Сочетайте картофель с правильными продуктами и гликемичекий отклик будет в разы ниже.

Пройти тест коррекции веса!






У меня нет консультанта!

И в первую очередь это продукты, богатые клетчаткой. Почему они? Да потому что это лучшие чистильщики нашего организма. Поэтому в нашем картофельном салате роль второй скрипки будет играть капуста брокколи. Именно эта капустка незаменимый ингредиент в любых диетах. У нее масса полезных свойств, которые делают ее фавориткой для худеющих:

  • в 100 граммах содержится всего 30 калорий;
  • большое содержание витаминов и минералов, особенно «зашкливают» витамин С и кальций;
  • мгновенно утоляет голод;
  • долго переваривается, даря чувство сытости;
  • снижает аппетит в разы!

Ну и добавим в список еще один жиросжигатель и можем спокойно, с чистой совестью наслаждаться вкусным картофельным салатом. Это маслины, которые богаты полиненасыщенными жирами. Они будут не только уничтожать жировые клетки, но и объявят войну холестериновым бляшкам.

Про полезные свойства лука знают даже школьники, поэтому не будем повторяться. А вот на заправке хочется остановиться. Забываем традиционный майонез как страшный сон и готовим салатную заправку из французской горчицы, оливкового масла и лимонного сока.

Список продуктов

Отварной или запеченный картофель 1-2 штуки

Брокколи 6-8 соцветий

Маслины 10-12 штук

Красный лук 1/2 штуки

Перец красный по вкусу

Салатная заправка

Масло оливковое 6 столовых ложек

Яблочный уксус 1,5 столовых ложки

Лимонный сок 2 чайных ложки

Зернистая горчица 1 столовая ложка

продукты для картофельного салатаподготовить ингредиенты для картофельного салатаотварить брокколи для картофельного салатазаправка для картофельного салатаСпособ приготовления

Салат готовится мгновенно, особенно если отварной картофель уже имеется в наличии. В этом случае сразу переходите к приготовлению брокколи. Поделюсь с вами фишкой, которая ускоряет процесс варки капусты в разы. Просто надо в подсоленную кипящую воду сначала бросить чайную ложку пищевой соды, а потом уже соцветия брокколи. И через 5 минут откидывайте продукт на дуршлаг и промойте холодной водой. Этот пункт не пропускайте, он останавливает процесс варки.

А пока капуста приходит в боевую готовность, нарежьте все остальные ингредиенты для салата и перемешайте их.

Осталось только приготовить заправку. Она тоже порадует минимализмом продуктов и скоростью приготовления. Смешайте масло с горчицей, выжмите лимонный сок и вилкой интенсивно взбодрите ингредиенты для взаимопроникновения.

Картофельный салат можете заправить сразу же, чем дольше он будет пропитываться, тем вкуснее и насыщеннее будет вкус. Если вы худеете с продуктами Гербалайф, то перед едой добавьте в свою порцию 1 столовую ложку протеиновой смеси Формула 3. Она добавит в блюдо низкокалорийный белок, а вам чувство сытости на более длительное время.

Рецепты блюд Гербалайф практически ничем не отличаются от обычных диетических блюд. Ой, нет, грешу против истины — они более полезные по составу и менее калорийные. Вот вам еще один диетический салат со шпинатом и редькой, бесподобно вкусно и выглядит аристократически, несмотря на простые ингредиенты. Худейте правильно с удовольствием и бо-о-ольщим вкусом! А я вам помогу в нелегкой и неравной борьбе с килограммами и целлюлитом, пишите.

Смотрите меню Гербалайф на неделю.

составить программу похудения

Член команды GET TEAM Светлана Долгих

Член команды GET TEAM Светлана Долгих

По вопросам, связанным с продукцией Herbalife, обращайтесь

Кликните и перейдите

+7 (912) 668-73-93

 в чат Viber, Вацап,

admin@svetlana-dolgih.ru

Если хотите приобрести продукты, посетите мою страницу GoHerbalife

Привилегированные клиенты покупают продукты со скидкой до 35%. Узнать подробности
45 коммент. к "Картофельный салат «А вас, картофель, я попрошу остаться!»"
  • Ирина

    Какой красивенький салатик получился! И ингредиенты подобраны все мои самые любимые) Спасибо за отличный рецепт!

    Ответить
  • Ку

    Я просто намекаю, что калорийность у них абсолютно одинаковая

    Ответить
    • Светлана Долгих

      Нет, у майонеза все же калорийность выше. Он делается на яйцах, которые являются в нем основным ингредиентом, и для баланса вкуса в соус добавляется сахар.

      Ответить
  • Ку

    Если кто не в курсе, то майонез готовится из как раз французской горчицы, растительного масла (включая оливковое) и лимонного сока

    Ответить
    • Светлана Долгих

      Ну почему же не в курсе? Я сама делаю майонез для своих мужчин, они его очень уважают. Просто в данном рецепте, который я рекомендую для тех, кто на диете, майонез все же не стоит употреблять. Как бы то ни было, но калорийность у этого вкусного соуса зашкаливает. Кстати, французская горчица вовсе и не обязательна для приготовления майонеза, вполне подойдет классическая горчица.

      Ответить
  • Lora

    Такой салатик отлично пойдет как и основное блюдо, понравилось сочетание ингредиентов, хочу попробовать, обязательно, кстати очень нравятся заправки такого рода, отлично гармонируют с овощными салатами.

    Ответить
    • Светлана Долгих

      Да, такая заправка более легкая, чем майонез, но очень вкусная.

      Ответить
  • Лидия

    В картофельном салате мне все понравилось, и продукты и заправка. Спасибо за фишку с содой для быстрой варки капусты.

    Ответить
    • Светлана Долгих

      Эта фишка ощутимо сокращает время готовки ;) .

      Ответить
  • Наталья

    картофельный салат — просто палочка-выручалочка когда надо приготовить что-то быстро, и вкусно, и сытно ))

    Ответить
    • Светлана Долгих

      Салатик прелесть, готовь, Натуль, не пожалеешь.

      Ответить
  • Алла

    Ну, Свет…. сегодня купила брокколи, как чувствовала, что ты тут рецепт приготовила.
    И кто же из нас двоих телепат? Наверное ты…. написала рецепт и посылала мне образы в виде брокколи. А я наивная, думала, что сама хочу.

    Ответить
    • Светлана Долгих

      Ага, я та еще телепатка, «зомбирую» народ на капусту :) .

      Ответить
  • Ольга

    Я как-то брокколи в салаты не добавляла еще, нужно будет попробовать. И картошечки сразу захотелось :)

    Ответить
    • Светлана Долгих

      Раз захотелось, значит, надо делать ;) .

      Ответить
  • Виолета

    Кто ж откажется от такого салатика! Добавлю еще чуть-чуть меда в заправку, а брокколи — просто кладезь витаминов!

    Ответить
    • Светлана Долгих

      Можно и медка, он сбалансирует вкус добавки.

      Ответить
  • Наталья

    Салат всем на зависть. И сытно и вкусно и разнообразно. Спасибо.

    Ответить
    • Светлана Долгих

      Всегда пожалуйста :) .

      Ответить
  • Елена

    Такой салат, как полноценный гарнир — сытно и полезно!
    Заправочку эту люблю, особенно если картофель еще горячий или теплый.

    Ответить
    • Светлана Долгих

      Ты права, Ленусь, горячим этот картофельный салат еще вкуснее получается.

      Ответить
  • Vasiliy

    Картофель наш кормилец, особенно в тяжёлые времена, второй хлеб, как говориться. Такой салат не пробовал, сделаем обязательно!

    Ответить
    • Светлана Долгих

      Делайте и кушайте на здоровье!

      Ответить
  • Галина

    Отличный рецепт салата и подан со всеми полезными тонкостями. Спасибо, Светочка!

    Ответить
    • Светлана Долгих

      Пожалуйста, Галюш!

      Ответить
      • Галина

        Салатик попробовала, ну очень вкусно!!! Спасибо за отличный рецепт, Светуль!

        Ответить
        • Светлана Долгих

          Галочка, рада, что салат понравился, спасибо, что рассказала.

          Ответить
  • Larisa

    За брокколи, Светик, отдельное спасибо, мы с дочерью эту капусту обожаем, теперь быстро готовить будем! И за няму — салат катрофельный, тоже! Фантастика — всего лишь правильное сочетание продуктов!

    Ответить
    • Светлана Долгих

      Пожалуйста, Лорик, готов и наслаждайся.

      Ответить
  • Елена

    Рецепт замечательный, а язык изложения самого рецепта и того лучше. И поулыбалась и знания полезные на тему вкусняшки приобрела.

    Ответить
    • Светлана Долгих

      Спасибки за похвалюшки, Леночка!

      Ответить
  • Оля

    Отличный рецепт салата. Не знала, что брокколи можно приготовить за считанные минуты.

    Ответить
    • Светлана Долгих

      Готовится очень быстро, главное, не передержать, а то в кашу превратится брокколи.

      Ответить
  • Елена Картавцева

    Замечательный рецепт салата. Спасибо,Света, за подсказку особенностей варки брокколи — возьму на заметку.

    Ответить
    • Светлана Долгих

      Попробуй, Лен, очень эффективный способ варки.

      Ответить
  • Аксана

    В самом деле, вкусный и полезный салат! К тому же предельно простой в приготовлении :)

    Ответить
    • Светлана Долгих

      Проще просто некуда :) .

      Ответить
  • Анна

    Да, Светик, долго ты не выдержала без кулинарии. Салат — супер. Надо и мне такой приготовить

    Ответить
    • Светлана Долгих

      Ань, очень много вопросов от клиентов, что есть, если худеешь с Гербалайф, а у меня такая богатая коллекция рецептов, что грех не поделиться ;) .

      Ответить
  • Наталья Ковшикова

    Ах как вкусно! И моя любимая картошечка здесь! Вот только маслины я не очень… Но ради борьбы с холестириновыми бляшками я решусь на их поедание!

    Ответить
    • Светлана Долгих

      Натуль, маслины в этом салате очень к месту, думаю, ты оценишь.

      Ответить
  • Юлия Амброшко

    Да, тоже делала похожий салат, но без маслин и без зернистой горчицы. Надо бы еще что нибудь такое сделать, спасибо.

    Ответить
    • Светлана Долгих

      Попробуй, Юль, с этой заправкой, она очень пикантная получается.

      Ответить
  • Светлана

    Я делала подобный салат, но без брокколи. Было очень вкусно. Представляю как обогатиться вкус салата за счет добавления капусты. Обязательно сделаю такой салат.

    Ответить
    • Светлана Долгих

      Удачной готовки, Светлана!

      Ответить

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Ваше имя *
Эл. адрес *
Ваш сайт
Ваш комментарий
:wink: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :neutral: :mrgreen: :mad: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :-o :!: