Как приготовить диетические ажурные блины без муки? Простой рецепт творожных блинчиков от Василича!
Вы всё ещё думаете, что на диете Гербалайф нужно голодать? Наш кулинарный эксперт, Василич, полностью опровергает это разнообразием своих рецептов. К тому же его рецепты не только полезные, но и вкусные!
Ну, какая же Масленица без блинов! И даже на диете можно найти возможность питаться не только правильно, но и разнообразно! Встречаем, блины без муки от Василича.
Кулинарный дневник Василича «Ажурные блины»
Всем привет!
Всех с наступившей Масленицей! Блины печете или исключили совсем из рациона? Я не смог отказаться, как-то дико в такой праздник остаться в стороне и не порадоваться жизни, весне и хорошему настроению. Потому смею предложить свой вариант диетических блинков. Муку исключил, жиры в рецепте по минимуму, так что вроде все как положено по рекомендациям моего персонального консультанта. :)
Рецепт, как обычно, извлекал из бездонного интернета. Начитался до одурения и легкого помутнения от зашкалившего аппетита, но взял в себя в руки и выбрал самый-самый диетический вариантец. Подходил к нему с опаской, думал, мура какая-то, но получившиеся на выходе блины удивили тонкостью, ажурностью и хрусткими краешками. Потому делюсь без опаски, пробуйте, 1 раз даже на диете Гербалайф не повредит, ну, мне так кажется.
Продукты
- Молоко обезжиренное или 1,5% жирности — 6 ст. л.
- Творог обезжиренный — 3 столовых ложки
- Кукурузный крахмал — 3 столовые ложки
- Яйцо — 3 штуки
- Кипяток — 1 столовая ложка
- Сода — 0,5 чайной ложки
- Соль по вкусу
- Фруктоза по желанию и вкусу (не добавлял)
Способ приготовления
- Процесс приготовления теста простейший — молоко, творог, яйца, крахмал, соду, соль закинул в блендер, и взбивал на хорошей скорости, пока не стало комочков.
- Затем быстро влил ложку кипятка и еще раз взбил. Готово!
- Раскочегарил сковороду, смазал (по необходимости, а то точно бы прилип первый блин) и вылил круговым движением тесто. Много не лил, так как слой должен быть НЕ толстым и ровным.
- Подождал пока зарумянится с одной стороны и аккуратно перевернул лопаткой. понты с подкидыванием оставил для классических блинов, потому как уж больно диетические тоненькие и нежные были, боялся порвать.
- Ну еще пару минут с другой стороны, и блин в стопку.
- Получилось 10 небольших блинков, вполне хватило, чтобы почувствовать себя счастливым на Масленичной неделе. :)
Отзыв о диетических блинах
Главное, конечно, хорошая сковорода. Предпочтительней чугунина, но не принципиально, можно и с антипригарным покрытием, лишь бы теплопроводимость хорошая была и ничего не прилипало. Тогда проблем с выпечкой не будет, и масло не понадобится.
Блины получились тонюсенькие, ажурные и золотистые. В отличие от классики очень чувствовались яйца, но они точно не испортили вкус. Я к блинам ничего не добавлял, так съел, но можно употреблять с чем угодно, это как уж вам захочется. :)
Всем приятного и до следующего диетического!
—
Василич
Спасибо тебе, Василич, за то, что ты ломаешь стереотипы и полностью опровергаешь наше представление о диетическом питании! :) И твои ажурные блины служат тому подтверждением!
Дорогие читатели, поздравляю всех с широкой Масленицей! Пусть будет счастливой и тёплой весна! Пусть радости много подарит она! Изучаем новый рецепт от Василича и наслаждаемся его диетическими блинчиками! Но, сильно не увлекаемся! ;)
Еще в нашей копилке рецептов Гербалайф есть блинный пирог от Алены, тоже исключительно диетический вариант. Еще не пекли? Загляните, не пожалеете. А что важно, для правильного похудения самое то ;)
Смотрите меню Гербалайф на неделю. Диетический рецепт горошницы от Василича «Блюдо рабоче-крестьянское, незамысловатое, но чрезвычайно вкусное»
Зарегистрируйтесь
на официальном сайте Herbalife Nutrition
СТАНЬТЕ
МОИМ ПАРТНЕРОМ
И ПОЛЬЗУЙТЕСЬ ПРИВИЛЕГИЯМИ
Светлана Долгих
Член команды GET TEAM
Для покупки продукции
посетите мою личную страницу
ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ
СВЯЗАННЫМ С ПРОДУКТАМИ
Работаю в режиме онлайн со всеми городами России, Казахстану, Кыргызстану, Беларуси, Грузии. Узбекистану, Германии, Франции, Швеции, Бельгии и с другими странами дальнего и ближнего зарубежья.
Возможно у нас с вами разные часовые пояса, пишите, стучите, звоните. Отвечу максимально быстро!
Очень похоже на дюкановский рецепт, то есть для тех, кто худеет по системе Пьера Дюкана, вот они часто используют кукурузный крахмал (но умеренно). Вообще, я начинала худеть как раз с Гербалайфом, а дюканскую систему никогда не использовала, но ее рецепты и готовые продукты (есть в инет-магазинах) шикарно подходят для поддержания веса. Но благодарность моя в первую очередь принадлежит Гербалайфу, который помог мне начать и поставил мозги на место. Начинала я со 130 кг (вообще-то со 156, но до 130 сбросила самостоятельно, просто начав меньше жр… кушать). Сейчас вешу 70 при росте 187 см и почти не позволяю себе расслабиться (впрочем, расслабиться в моем понимании — это съесть больше, чем обычно, диетической еды :)) тортиков не хочется, точнее, тортики я ем правильные, с них не поправишься.
Какие интересные блинчики! Я такой рецепт встречаю впервые. Правда у нас никто не худеет, поэтому нам продукты не обязательно обезжиренные использовать)
Волшебные блины! Впервые вижу рецепт без муки! Надо срочно печь и есть! но в меру!
Интересный рецепт! Впервые вижу и очень хочу приготовить. Спасибо!
Никогда не пекла блинчики без муки, только частично добавляю крахмал. Василич прямо заинтересовал своим рецептом, очень оригинально, ещё и сдобавлением творога. Завтра же утром испеку на завтрак, попробую, уверена — будет очень вкусно.
У меня дома есть в наличии кукурузный крахмал, все думаю что с ним приготовить. Блинчики без муки еще ни разу не готовила, но по фото выглядят очень аппетитно! Теперь я знаю, что буду готовить завтра :)
Люблю блины и творог, а если к ним ещё сметана, то это уже верх блаженства.
Ох, как же быстро пролетают праздники! Масленница прошла, 8 марта убежало.
Да и все дни так быстро летят, увы, увы. Иногда хочется остановить время. Но нам это не дано
Мне на блины не везет, не получаются они у меня. А это рецепт меня заинтересовал. Пойду проэкспериментирую.
Поздравляю Вас с 8 марта!!!
Пусть ярким светом солнечным
Наполнится душа!
И все мечты исполнятся,
Обрадовать спеша!
8 марта нежное
Пусть в Вашу жизнь войдёт,
И трепетных подснежников
Букетик принесёт!
Рецепт такой в первый раз читаю, блины люблю, но если по всем правилам печь — это ж каждый съеденный блин как приговор … Надо попробовать этот рецепт без муки.Спасибо.
Еще раз спасибо всем за поздравление и за приятные комменты блинам, они и правда вкусные, готовьте.
Никогда не выпекала блины крахмале, но слышала, что получаются очень тонкими.
Всегда приятно попробовать вкусное блюдо из мужских рук)) Чудесные блинчики.
Ух ты! Для меня это открытие — ажурные творожные блины. Как же захотелось попробовать! Спасибо Вам Василич, за прекрасный диетический рецепт.
Света, поздравляю Вас с началом Великого Поста.
Нам дан шанс, стать лучше
Даже срок отпущен,
Сорок дней для чистоты,
И исполнения мечты!
Лишь тогда все будет чище,
Путь к надежде мы отыщем!
Василич, и я присоединяюсь к поздравлениям женской половины и поздравляю вас с днем Защитника Отечества! Желаю, здоровья, бодрого духа и ЛЕГКОСТИ во всем :) Чтобы РАДОСТЬ и ЛЕГКОСТЬ была в теле, в мыслях, чувствах и во всех ваших начинаниях :) Спасибо, что порадовали нас новым рецептом. Таких диетических блинчиков я еще не пекла :)
Интересный рецепт блинов. Спасибо Василичу! С праздником вас! здоровья и счастья!
Василич, с праздником масленицы, с 23 февраля! Крепкого Вам здоровья, силы воли, спортивного телосложения и много любви от любимой Женщины. Спасибо за рецепт вкусных блинов, я обычно на водичке делаю, тоже вкусно.
Поздравляю Вас с 23 февраля!
В душе у каждого война –
Воюют тьма со светом…
Стремится вылезти она,
Растечься по планете,
Есть в мире боль, есть в мире страх,
Чего в нем только нет.
Но есть и люди, в чьих глазах
Сияет чистый свет.
В наш сложный, полный стрессов век
Улыбку не забудь.
Ты добрый, сильный человек.
Всегда собою будь!
Столько волшебства и красоты. Вкуснятина.
Обалдеть!!! Вот это рецепт! Всем рецептам — рецепт. Обязательно попробую! Спасибо, Василич! И с наступающим праздником Защитников Отечества.
И вам спасибо за поздравление!
Василич, диетические блинчики просто чудо какое-то воздушное! Пошла печь и пробовать!
Василич, с наступающим 23 февраля тебя, держись, крепись. Ты у нас самый смелый, самый стойкий и будешь самым стройным, мы в это ВЕРИМ!
Полностью согласна со Светланой и поддерживаю всё что она написала!
Поздравляю нашего, пока, единственного и неповторимого мужчину с праздником Защитника Отечества и желаю ему терпения и стойкости!!! :-)
И дальше радовать нас своими чудесными рецептами!!!
Спасибо!
Новы и очень необычно. Завтра последний день Масленицы, напеку ажурных блинчиков по вашему рецепту.
На вид блинчики такие воздушные и ажурные, просто прелесть, каких рецептов только не напридумывают. Я с удовольствием попробую приготовить! Спасибо за идею, Василич!
Творожные блины без муки пробовать не приходилось, интересно. Обязательно завтра напеку, будем пробовать, спасибо, Василич!
Василич, не перестаете удивлять нас! Кто бы мог подумать, что блины без муки можно испечь! Обязательно воспользуюсь рецептом, интересно попробовать!
Я сначала даже и не поняла, что это блинчики. Что-то ажурное и совсем не понятное. Как оренбургский платок. А это, оказывается, такие блинчики. Здорово!
Ажурные блины без муки для меня ново и оригинально. Попробуем. Спасибо за идею. :)
Вот это повезло с мужчиной на сайте. Всем нам — женщинам, нос утёр)). Блины какие у него !
Это да, повезло, Танюш, сами не можем нарадоваться такому активному участнику. Мужчина, да еще такой кулинар классный ;)
Впервые встречаю рецепт блинов с творогом. Обычно творогом я их фарширую, а тут в тесто добавляются. Спасибо за интересную идею!
Недаром говорят, век живи, век учись… Не первый десяток лет на свете живу, но рецепт блинов без муки встречаю впервые.
Классные блинчики, на сковородочке все так ажурненько! Вот с творожком ни разу не готовила, надо успевать готовить.
На этой неделе каких только блинов не пекла, но блинов без муки пробовать не доводилось. Интересный рецепт!
Какие красивые ажурные блины! Не знала, что можно такие без муки испечь.
Сам впервые узнал :)
Послушайте, Василич, вам пора открывать уже свое кафе… Я бы к вам стала ходить на блины, точно зная, что от них не поправишься.
Может когда-нибудь и открою, :)
Мои любимые блиночки с творожком…
Теперь они и у меня любимые.
Обычно когда добавляешь дрожи в тесто, получаются такие ажурные блины. А у вас получилось без дрожжей. Замечательно! Очень вкусно, обожаю блины :)
Такими они получаются из — за творога, ажурные и очень вкусные!