Как приготовить карпа «Рыба счастья и радости»

Как приготовить карпа нетрадиционно? Забудьте про вкусную, но калорийную сметану. Готовим фаршированного  карпа с черносливом!

Кстати, это китайцы прозвали карпа «рыбой счастья» и все потому, что он укрепляет наши жизненные силы, дает организму выносливость, а для мужчин является идеальным профилактическим средством от простатита.

За что так ценится карп в диетическом питании? Прежде всего, это относительно нежирная рыба, всего 112 калорий на 100 грамм. Мясо рыбы — это строительный белок и его содержание в карпе довольно большое.

У этого вида рыбы довольно мощная ферментативная система и поэтому, если вы введете карпа в свое меню на постоянной основе, то он будет действовать по «нескольким фронтам» одновременно:

• будет активизировать работу желудочно-кишечного тракта;
• улучшать азотистый обмен;
• с помощью серы оказывать антиоксидантное воздействие, то есть предотвращать старение организма;
• с помощью цинка укреплять иммунитет и предотвращать  простатит;
• соединяться с инсулином и регулировать углеводный обмен, бороться с диабетом;
• поддерживать кислородный баланс, питать наш мозг и предупреждать развитие артрита.

Словом, это действительно, рыба счастья и радости, поэтому смело вводим ее в рацион, если вы сбалансированно питаетесь с продуктами Гербалайф или находитесь на программе коррекции веса.

Единственное но — забудьте про традиционное томление карпа в сметане. В качестве альтернативы я вам предлагаю более диетический вариант карпа, фаршированного черносливом и овощами. Сочетание более чем привлекательное и крайне полезное. На выходе вы получите сразу полноценное блюдо, к которому уже не требуется гарнир.

Ингредиенты для приготовления карпа

Приготовление

Карпыч у меня был преогромный, не входил не на один лист в духовку, согнулся в три погибели, бедолага. Чистку и потрошение этого красавца я доверила мужу, а уж потом приступила к процессу готовки. Что делаем? Нужно

1. Крупно нарезать помидоры кружками.
2. Очистить головку чеснока.
3. Промыть чернослив.
4. Морковь натереть на крупной терке.
5. Выдавить сок из лимона.
6. Лимонным соком натереть карпа изнутри и снаружи.
7. Помидоры, чеснок, чернослив и морковь посолить, поперчить и хорошенько перемешать в отдельной посуде.
8. Выложить подготовленную начинку в брюхо карпа и еще раз полить лимонным соком.
9. Брюшко зашить или зафиксировать силиконовыми зажимами.
10. Выложить карпа на лист и прикрыть сверху пергаментной бумагой.
11. Запекать в духовке 1 час под пергаментом, затем бумагу убрать и готовить еще 20-25 минут до зарумянивания.
12. Подавать и незамедлительно употреблять.

Если находитесь на программе коррекции веса Гербалайф, то добавьте в готовое блюдо 1 ложку протеиновой смеси  Формула 3. И еще один совет — не ешьте кожу, только мясо! И не переедайте, плиз…

Читайте наши рецепты, узнавайте, как вкусно приготовить говядину, рыбу, курицу, овощи! Смотрите меню Гербалайф на неделю.

Приятного диетического «праздника живота»!