Как приготовить суп из цветной капусты?
Продолжаем готовить супы — пюре из даров осени и на очереди у нас цветная капуста. Этот супчик будет рекордсменом по скорости приготовления, так как цветная капуста становится мягкой мгновенно, остается только ее пюрировать блендером вместе со специями.
Про полезные свойства цветной капусты можно слагать оды, ее смело можно рекомендовать всем худеющим.
Не забывайте, что успех в снижении веса зависит от времени и правильного питания, а не каких-то экспресс — диет. Поэтому вопрос времени и диетические рецепты для тех, кто на программе коррекции веса с Гербалайф, являются гарантом получения хороших результатов.
Цветная капуста для похудения
ТОП-5 полезных свойств цветной капусты для похудения:
- Всего 30 килокалорий на 100 грамм продукта и практически нет жиров! Зато присутствует растительный белок, формирующий красивую фигуру.
- Большое количество пищевых волокон, которые занимаются очисткой кишечника и стимулируют его моторику. Кроме этого, они отлично связывают жиры, не давая им превращаться в токсины.
- У цветной капусты очень тонкая клеточная структура, которая очень легко усваивается, не раздражая слизистую желудка.
- В составе капусты есть тартароновая кислота, которая не дает завязываться жирам!
- Цветная капуста лидер по содержанию полезные элементов — витаминов и микроэлеметов, которые окажут мощную поддержку организма во время диеты на программе коррекции веса с Гербалайф.
Ингредиенты для приготовления супа из цветной капусты
- Цветная капуста 500 грамм
- Кокосовое молоко 150 миллилитров
- Бульон овощной /куриный 0,5 литра
- Лук репчатый 1/2 небольшой луковицы
- Чеснок 2 зубчика
- Имбирь свежий (1х1 см) или молотый (1-2 щепотки)
- Тмин молотый 1-2 щепотки
- Кориандр молотый 1 щепотка
- Оливковое масло 1 ч.л. и 3 ч.л. воды для пассеровки
- Соль и смесь 4 перцев по вкусу
Приготовление
- Цветную капусту вымыть и разобрать на соцветия. Положить в кипящий бульон и варить 8-10 минут.
- Лук и чеснок, очистить и крупно нарезать.
- Имбирь очистить и нарезать очень мелко.
- Лук, чеснок, имбирь пассеровать в масле. Добавить специи и продолжать готовить 2-3 минуты.
- Оставить несколько соцветий целыми. Остальную капусту соединить с пассерованными овощами и пюрировать до однородного состояния. Посолить и поперчить по вкусу.
- Добавить кокосовое молоко и перемешивать, прогреть, но не кипятить.
- Перед подачей добавить целые соцветия и украсить свежей зеленью.
Приятного диетического аппетита! Пусть ваша диета Гербалайф будет максимально полезной и вкусной. Судя по отзывам моей мамули, этот суп из цветной капусты самый нежный по консистенции и самый пикантный по вкусу из всех супов — пюре, которые я готовила. Ну может еще рецепт с топинабуром может с ним посоперничать, попробуйте и убедитесь сами!
Смотрите меню Гербалайф на неделю.
Член команды GET TEAM Светлана Долгих
Цветную капусту вчера купила. Осталось только сделать из нее суп. Ваш рецепт идеален. Приготовлю сегодня именно такой супец.
Суп из цветной капусты хорошее диетическое блюдо, приятной консистенции. Если не получится приобрести кокосовое молоко, то и без него получиться вкусно :)
Цветную капусту очень люблю, но вот суп не пробовала с ней готовить. Теперь буду знать рецепт благодаря Вам, спасибо!
Обожаю супы-пюре, особенно, с цветной капустой, да ещё с кокосовым молоком, имбирем… Ммммм…. Обязательно приготовлю. Благодарю!
Быстрый супчик, люблю такие рецепты. Попробую, благодарю!
Цветную капусту люблю, но суп-пюре из неё никогда не готовила, надо попробовать, если кокосовое молоко найду.
Интересное сочетание продуктов, такой супчик стоит попробовать.
Цветную капусту мы любим, а дочка, так вообще от нее балдеет). Нужно дать ей идею такого супчика, думаю, ей понравиться, спасибо, Светик!
Полезный суп получается, и на вид, очень аппетитный. Нужно поспрашивать кокосовое молоко, даже и не знаю, есть ли в продаже у нас.
Кокосовое молоко и цветная капуста? Необычный суп. очень странное сочетание продуктов. Неужели это вкусно?
Интересный рецепт супчика из цветной капусты. Для худеющих в самый раз. Сытно и в калориях не переберёшь.
Спасибо, что напомнили, давненько я не делала таких супчиков. Попробую приготовить по вашему рецепту завтра.
Имбирь и кокосовое молоко… Так и захотелось попробовать супчик с такими вкусными добавками.