Вкусный грибной суп с многогранным вкусом и насыщенным ароматом!

Вкусный грибной суп из шампиньонов готовим по рецепту Артема Лосева, шеф-повара компании Гербалайф.

Этот грибной крем-суп по консистенции получается нежным с легкой томатной кислинкой и насыщенным грибным вкусом. Прекрасно идет в любое погоду и никогда не надоедает. :)

За основу взяты шампиньоны, но вы можете использовать и свежие грибы, и сушеные. Также оригинальный вкус придает Томатный суп с базиликом. Благодаря ему текстура получается еще более шелковистой и нежной. Чтобы ее гарантировано получить, используйте погружной блендер.

Вы можете сделать этот суп густым как пюре, для этого добавьте чуть больше Томатного супа, или более жидким за счет добавления воды. Также можете добавить в суп ржаных сухариков или сыр. Но помните, что в этом случае калорийность вырастет.

Приятного и вкусного вам похудения!

КУЛИНАРНАЯ КНИГА ГЕРБАЛАЙФ ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП

ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции

• ФОРМУЛА 3 — 1 столовая ложка
• ТОМАТНЫЙ СУП С БАЗИЛИКОМ — 3 столовых ложки
• ШАМПИНЬОНЫ — 200 грамм
• ЛУК РЕПЧАТЫЙ 1/2 луковицы
• ЧЕСНОК 1-2 зубка
• ПЕТРУШКА 3-4 веточки
• МАСЛО растительное 10 мл
• СОЛЬ, ПЕРЕЦ по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Грибы крупно нарежьте и обжаривайте на сухой сковороде до полного выпаривания сока.
2. Затем добавьте масло, мелко нашинкованный лук и чеснок, слегка притомите.
3. Приготовьте Томатный суп Гербалайф по инструкции на упаковке.
4. Добавьте в суп пассерованные лук и чеснок, мелко нарезанную петрушку.. Взбейте в блендере.
5. В готовый суп положите шампиньоны и украсьте петрушкой.
6. Приятного аппетита!

КБЖУ на 332 грамма — 336,7ккал, 23,8 г белков, 13,4 г жиров, 27,3 г углеводов

По материалам официального сайта Гербалайф

КУЛИНАРНАЯ КНИГА ГЕРБАЛАЙФ — 100 НОВЫХ РЕЦЕПТОВ